Ingredienti
- 200 g funghi
- 5 cucchiai di Parmigiano
- Noci
- Semi di lino
- Q.B. Bevanda vegetale
- 200 gpennette
Preparazione
In una padella antiaderente fare imbiondire un aglio a pezzettini con olio extrav. e prezzemolo. Unire i funghi e far cuocere per qualche minuto. Aggiungere sale e peperoncino. A parte frullare parmigiano reggiano grattugiato, noci, semi di lino, olio extravergine e bevanda di riso. Cuocere la pasta, scolare condire con i funghi e la crema. Mescolare e servire
