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Sono la Dott.ssa Maria Rosaria Capasso, biologa nutrizionista, laureata in scienze della nutrizione umana. Dopo il percorso universitario ho conseguito diversi master, corsi di perfezionamento, formazione e di abilitazione.

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Nutrizione di segnale

La Nutrizione di Segnale nasce da uno stile di vita e regime alimentare basato sulle più recenti evidenze scientifiche, che si pone come obiettivo la salute, con il dimagrimento come naturale conseguenza del benessere ottenuto.

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Dott.ssa Capasso

Biscotti gluten free

Ingredienti 250 gr mandorle 2 uova 150 gr farina di riso integrale 50 gr miele di acacia 1 cucchiaino di cannella Preparazione Dopo aver impastato

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Dott.ssa Capasso

Crepes

Ingredienti 2 uova farina di avena q.b 2 cucchiai di latte o bevanda vegetale Preparazione Sbattere 2 uova, aggiungere 2-3 cucchiai di latte e farina

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Dott.ssa Capasso

Piadine

Ingredienti 70gr di farina 5gr di olio 30gr di acqua Preparazione Impastare L’impasto riposa 30 minuti e poi su piastra ben calda pochi minuti per

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Pane di farro integrale

Ingredienti 600gr farina di farro integrale, 350gr di acqua (circa, dipende dalla farina quanto ne assorbe), 10 gr di lievito di birra 1 cucchiaino di

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Ingredienti 250 gr mandorle 2 uova 150 gr farina di riso integrale 50 gr miele di acacia 1 cucchiaino di cannella Preparazione Dopo aver impastato

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Crepes

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La salute è un bene prezioso,
prenditi cura di chi ami.

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  3. Prima visita + BIA + piano alimentare + controllo

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