Dal desiderio di maternità ai primi anni di vita del bambino, accompagno la donna e, dalla nascita, la diade mamma-bambino.

Sono la Dott.ssa Maria Rosaria Capasso, biologa nutrizionista.

Mi occupo di

gravidanza, allattamento, post-partum, alimentazione complementare (svezzamento), nutrizione pediatrica e della famiglia.

Offro un accompagnamento personalizzato, scientifico e rispettoso dei tempi della famiglia.

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Nutrizione di segnale

Nella diade mamma-bambino non nutro solo il bambino, nutro una relazione. È da lì che parto.

DIADE

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Dott.ssa Capasso

Biscotti gluten free

Ingredienti 250 gr mandorle 2 uova 150 gr farina di riso integrale 50 gr miele di acacia 1 cucchiaino di cannella Preparazione Dopo aver impastato

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Dott.ssa Capasso

Crepes

Ingredienti 2 uova farina di avena q.b 2 cucchiai di latte o bevanda vegetale Preparazione Sbattere 2 uova, aggiungere 2-3 cucchiai di latte e farina

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Dott.ssa Capasso

Piadine

Ingredienti 70gr di farina 5gr di olio 30gr di acqua Preparazione Impastare L’impasto riposa 30 minuti e poi su piastra ben calda pochi minuti per

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Pane di farro integrale

Ingredienti 600gr farina di farro integrale, 350gr di acqua (circa, dipende dalla farina quanto ne assorbe), 10 gr di lievito di birra 1 cucchiaino di

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Ingredienti 250 gr mandorle 2 uova 150 gr farina di riso integrale 50 gr miele di acacia 1 cucchiaino di cannella Preparazione Dopo aver impastato

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